鉄分とは？
鉄分は、体にとって欠かせないミネラルの一つで、主に赤血球のヘモグロビンを構成し、酸素を全身に運ぶ役割を果たします。また、エネルギーの生成や免疫機能の維持にも関与し、健康な身体を維持するために重要です。
鉄分不足の原因
鉄分不足は、さまざまな要因で引き起こされます。
食事からの摂取不足：偏った食事やダイエットによる栄養不足
吸収率の低下：胃腸の機能低下や鉄の吸収を妨げる成分の摂取
出血による損失：月経、消化管出血、出産時の出血など
成長期や妊娠・授乳期：鉄の必要量が増加する時期
鉄分不足による症状
鉄分が不足すると、以下のような症状が現れることがあります。
疲れやすい、倦怠感
めまい、立ちくらみ
動悸や息切れ
顔色が悪くなる、肌がくすむ
爪がもろくなる
集中力の低下
これらの症状が続く場合、鉄分不足を疑い、食事の改善や医療機関での相談を検討しましょう。
鉄分を豊富に含む食材
鉄分は大きく「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」に分けられます。
ヘム鉄（吸収されやすい）：赤身の肉、レバー、魚介類
非ヘム鉄（吸収されにくいが工夫次第で効果的に摂取可能）：ほうれん草、大豆製品、ナッツ類
また、ビタミンCを含む食品（柑橘類、ピーマンなど）と一緒に摂ることで、鉄の吸収率が向上します。
鉄分摂取のポイント
バランスの良い食事を心がける
鉄分の吸収を妨げる成分（カフェインやタンニンを含む飲み物）を避ける
適度な運動で血流を促進する
鉄分は健康を維持するために必要不可欠な栄養素です。日々の食事に取り入れ、鉄分不足を予防しましょう！
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